牛肉とえのきの和風オムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は小さめに切り、えのきは根元を落とし、長さを3等分に切る。細ねぎは小口切りにしておく。
-
2
鍋に★の調味料を全て入れ煮立てる。
煮立ったら牛肉を入れ手早くほぐす。
肉の色が変わったらえのきを入れてまぜる。 - 3 ご飯が炊けたら、お釜に【2】で作ったしぐれ煮を全て入れてよく混ぜる。
- 4 卵を溶き、フライパンに油をひいて薄焼き卵を作る。
- 5 オムライスのように盛り付けて、細ねぎを散らしたら完成！
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 和風オムライス
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