春キャベツと豚肉だんごの"簡単"蒸し♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ぷちとま3195
甘くておいしい春キャベツが、たっぷり食べてれる簡単蒸し料理。きのこを足したり、ドレッシングをゴマに変えたり、アレンジいろいろできちゃいます♪
材料（2人分）
- 春キャベツ 3枚
- 豚ひき肉 200g
- ◆長ネギ（みじん切り） 10cm
- ◆塩 小1/3
- 水 大1
- 酒 大2
作り方
-
1
春キャベツをざく切りに。
豚ひき肉に、刻みネギ・塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。 -
2
深さのあるフライパン（鍋でも可）に、①のキャベツ・ひと口大に丸めた豚肉団子を入れ、酒・水をまわしかける。
強めの中火で、蓋をして5～6分。
-
3
蒸しあがったら、器に移し、お好みのドレッシングやタレをかけて食べてください。今回は掲載中の「使い道いろいろ♪おろし新タマドレッシング」を使用しました。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツと豚肉団子の蒸し物
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