家庭で作れる椎茸の佃煮 レシピ・作り方
材料（４人人分）
- 椎茸（小） ３０個
- 昆布（２ｃｍ角） ２０枚
- 水 ４００ｃｃ
- ●醤油 大２
- ●砂糖 大２
- ●みりん 大２
- ●和風だし 小１／２
- ●味の素 少々
作り方
-
1
鍋に水を入れて昆布を入れます（１５分くらい）
椎茸はいしづきを切り落として
キッチンペーパー等で拭きます。
-
2
鍋に火をつけ●の調味料を入れます。
沸騰したら椎茸を入れます。
煮汁が無くなるまで弱火で煮たら完成です。
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- 料理名
- 椎茸の佃煮
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