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ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮
  • 100円以下

3分で簡単にできる1品。ご飯がすすんじゃいますよ♪

作り方

  • 1

    えのき・しめじの根元を切りおとして、ほぐす。

  • 2

    鍋に①・酒・しょうゆ・小口切りにした赤唐辛子を入れ、火にかける。
    (えのきから水分が出てきます!)

  • 3

    混ぜながら2~3分煮る。
    えのき・しめじがしんなりしてきて、煮汁にとろみが出てきたらOK。

きっかけ

実家の母レシピ。しめじを足してちょっとだけボリュームアップ!?

おいしくなるコツ

簡単なので、コツ要らずです♪

レシピID: 1070001174

公開日:2011.03.30

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関連情報

料理名
きのこの醤油煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単時短えのきしめじ

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