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居酒屋風☆やみつききゅうり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • きゅうり

    1本

  • ひとつまみ

  • ☆ごま油

    小さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆鶏ガラスープ(顆粒)

    小さじ1/2

  • ☆砂糖

    小さじ1/2

  • ☆すりごま

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
居酒屋風☆やみつききゅうり

ついついお箸がとまらなくなる、本当に「やみつき」になっちゃうきゅうりです☆

作り方

  • 1

    きゅうりを麺棒でたたき、手で適当な大きさにちぎります。

  • 2

    塩揉み後、10分ほど置いておき、水分をよく絞っておく。

  • 3

    ☆を絡ませて、出来上がり。

きっかけ

居酒屋さんに行くとついつい食べたくなるきゅうり☆
家でもできそう、と思って作ってみたら、お店に負けない美味しさになりました♪

おいしくなるコツ

きゅうりは、包丁できるよりも、手でちぎった方が、味がよく染み込みます。すぐに食べても美味しいですが、袋などに入れてしばらく置いておくと、より味が染みて美味しくなります☆

レシピID: 1070001169

公開日:2011.03.30

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つくったよレポート 29件(29人)

  • 2018.08.07

    美味しく出来ました(●´ω`●)

    掲載遅くなってしまってすみません。
    作っていただき嬉しいです♪♪レポありがとう☆

    お返事を見る

  • 2018.05.18

    とっても簡単でおいしかったです!!
    ほんとに居酒屋さんで出てくるような味でした(^-^)
    塩昆布も追加してみました!

    塩昆布入り、おいしそうですね~♪
    作ってくれてありがとう☆

    お返事を見る

  • 2017.06.30

    叩いてちぎるからタレがよく絡んで余計に美味しいんですね!去年家族に好評だったのでリピです。

    気に入ってもらえてうれしいです♪リピありがとう☆

    お返事を見る

  • 2017.06.28

    簡単で美味しかったです!食卓に出す前にたくさんつまみ食いしてしまいました…笑

    私もいつもつまみ食いでほとんどなくなります笑。
    嬉しいレポありがとう☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
きゅうり

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