具沢山ひろうずの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひろうず 4個
- かつおだし 1カップ
- 薄口醤油 大匙1
- みりん 大匙1
- 酒 大匙1
- 砂糖 少々
作り方
- 1 小鍋にかつおだし、調味料を入れ、好みの味ととのえます。
- 2 ひろうずと一つまみのかつおぶしをいれ、おだしの中でころころと転がしながら中火で煮ます。
- 3 一煮立ちしたら火を止め、味を染み込ませて出来上がりです。
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