現在地

私の好きなドイツのソーセージ味♪の★ミートボール★ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
27

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料約30個/人分

  • 豚ひき肉

    400g

  • 1個

  • 牛乳

    1/2カップ

  • みじん切りの玉ねぎ

    100g

  • パン粉

    1カップ

  • 約小さじ1

  • こしょう

    少々

  • マジョラム(ホール、フリーズドライとか)

    大さじ2~3(S&Bのとか)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
私の好きなドイツのソーセージ味♪の★ミートボール★

パーティ用にミートボールを作りました♪マジョラムを入れたら私の大好きなドイツのソーセージの味に!子どもも大喜びで食べていました♪

作り方

  • 1

    すべての材料をよく混ぜ合わせ、約30等分し、ボール状に丸める。

  • 2

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、1を15個ほど入れる。フライパンを揺すりながら、中火で焼き色をつける。弱火にして、透き通った肉汁が出るまでふたをして焼く。取り出す。

  • 3

    2のフライパンで、油が足りないようなら足し、残りのミートボールを同様に焼く。出来上がり♪

きっかけ

私の好きなドイツのソーセージ風味のミートボールを作ってみました♪

おいしくなるコツ

しっかり味がついているので、何もつけなくても美味しく食べられます♪

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > ミートボール・肉団子
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1070001026

公開日:2011.02.28

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 27件(13人)

  • 2014.04.14

    ご無沙汰しております。息子の誕生日に「やっぱりドイツのソーセージだ!」と久しぶりに作ってみました。あれからマジョラムが手に入らないのでオレガノで代用しました。

    わ~、美味しそう~!!!またまた、作っていただけたとのこと、とっても嬉しいです~♪pekopeko-chanさん、つくレポ、感謝感激~☆☆

    お返事を見る

  • 2012.07.17

    やっぱり焼いてみようかな……と鉄板に乗り切らなかった分でチャレンジしてみました~ 大成功です^^ マジョラム良い味出しますね♥ とっても美味しくご馳走さまです♪

    う~ん、きれいに焼き色がついていて、ホント、とっても美味しそうです~♪素敵なレポを2つもいただけて、感謝感激~☆☆いつもありがとうございます~!!!

    お返事を見る

  • 2012.07.17

    前回バラけたのがショックだったので慎重にオーブン焼き^^ ふっくらジューシーウマー!です♥ ご馳走さまです♪

    わ~、オーブンで焼くとこんなにきれいに焼けるの~???このままお店で出せそう~♪さすが、カリスマシェフの奇行子さま~!!!素敵レポ、感謝感激です~☆☆

    お返事を見る

  • 2012.05.14

    リピしてます♪♪
    お弁当にはケチャップと、とろけるチーズをかけて、美味しく頂きました♪

    きゃぁ~、美味しそう~♪こんなに美味しそうなお弁当、ランチが待ち遠しくなっちゃう~☆リピしていただけるぐらい気に入っていただけたみたいで、とっても嬉しい~!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

6件

はなはな桜
はなはな桜 2011.03.27 11:13

pekopeko-chan、嬉しいコメント、ありがとうございます!
ドイツ好きの息子さん、私も好きです~~!(愛の告白!?)
そして、そんな息子さんのために、がんばって美味しいお料理を作っていらっしゃるpekopeko-chan
もとっても素敵なお母様!見習わせてください!

pekopeko-chan
pekopeko-chan 2011.03.27 10:20

オレガノを買いに行って無事に作ることができました。息子はドイツが好きなんです。
大学の先輩とドイツ料理のお店にご飯を食べに行ったりしています。(1回ですけど)
誕生日なのでこれを作って驚かせてやろうとがんばりました。
子どもたちも気に入って食べていました。ありがとうございました。

はなはな桜
はなはな桜 2011.03.25 18:21

pekopeko-chan、コメントをありがとうございました。
オレガノがあれば、オレガノで代用できると思います。マジョラムに近いハーブなので・・・。
息子さんの誕生日に作りたいって言ったいただいて、とっても嬉しいです!
でも、息子さんのお口に合うかな・・・ドキドキ・・・

pekopeko-chan
pekopeko-chan 2011.03.25 17:50

明日の息子の誕生日にこのお料理を作りたいのですが、うちの近所のスーパーにはマジョラムっていう香辛料は置いていませんでした(泣)
代用するなら何がいいでしょうか?バジルなら家にたっぷりあるのですが・・・
ドイツ風っていう味にするためには何がいいか教えてください!!よろしくお願いします。

はなはな桜
はなはな桜 2011.03.24 08:58

きゃあ~~、お母様が激メモだなんて、夢のよう~~~!!!ありがとうございます~~♪
でも、ハーブって、いいですよね~~♪普通のミートボールにマジョラム加えるだけで、全然違う味になっちゃうし~★そして、これは誰かの何かをヒントにしたわけではない私のオリジナルレシピなので、「マジョラム、丸坊主」、本当に嬉しいです~♪
なんだか、ハーブのこと、もっと知りたくなってきちゃいました★ハーブ研究会発足!?

>もっとコメントを読む

関連情報

料理名
ミートボール
関連キーワード
おかずの星2011

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲私の好きなドイツのソーセージ味♪の★ミートボール★のページ上部へ