昆布とおかかの佃煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- だしを取った後の昆布 １本
- かつお節 適量
- ☆醤油 大さじ4
- ☆酒 大さじ4
- ☆みりん 大さじ３
- ごま 少々
作り方
- 1 だしを取ったあとの昆布を、柔らかくするために１５分ほど煮ます。
- 2 煮込んだ昆布を適当な大きさに切ります。
-
3
☆の調味料をフライパン、焦げないように煮立たせる。
味が濃くなるので味見をしながら加減して下さい。 - 4 とろみが出たら、昆布とかつお節とごまを混ぜ合わせでき上がり☆
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- カテゴリ
- かつお節（鰹節）
- 料理名
- 昆布とおかかの佃煮
kokorin98
我が家には、5歳・15歳・16歳の三人の子供がいます♪
食べ盛りな上二人と、食事が細い下の子のために、毎日レシピに悩んでいます。
写真を撮るのが面倒で、なかなか投稿できませんが、是非遊びに来てくださいね♪
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