揚げ牛蒡 de 甘辛煮♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ｃｏｃｏｒｏｎ
牛蒡を油で揚げると、量も減りたっぷり食べられます♪甘いタレがよく絡んでお子様でもモリモリ食べられちゃいますよ＾＾おつまみにも、お弁当にもおススメです♪
材料（２人分）
- 牛蒡 １本
- ◎酒 小匙２
- ◎醤油 小匙２
- ◎はちみつ 大匙１
- 炒りゴマ 小匙２
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
牛蒡は水で洗い、包丁の背を使って皮を軽くこそげ取る。食べ易い大きさの乱切りにして、５分程水にさらした後水気をしっかり拭き取る。
-
2
油で揚げる。小さいフライパンを使用して、牛蒡が浸るか浸らないか程度の少量の油で揚げました。
-
3
テフロン加工のフライパンに◎を入れ煮立たせ、揚げた牛蒡を入れ絡める。煮詰まったら火を止め、炒りゴマをふりかけて完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 揚げ牛蒡の甘辛煮
ｃｏｃｏｒｏｎ
栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪
注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
