しっとり濃厚☆かぼちゃケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種を除き、３～４ｃｍ角にカットして水をくぐらせ、耐熱ボールに入れてラップをしてレンジで３分加熱。軽く混ぜて更にレンジで２分加熱。包丁で皮を剥いておく。

   

2. 2 レンジで加熱している間に◎を３回振るっておく。
   かぼちゃをフードプロセッサーに入れて回し、★も加えて出来るだけ滑らかになるまで回す。

   

3. 3 ボールに卵を割り入れ、三温糖を加えてよく混ぜる。混ざったら無塩マーガリンも加えてしっかり混ぜる。

   

4. 4 ◎とシナモン少々を加え混ぜる。混ざったら２．のかぼちゃとラム酒を加え混ぜる。
   オーブンを１７０度に余熱開始（余熱に時間がかかる方は事前に余熱しておいて下さい）

   

5. 5 クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み、表面を平にならし、台の１５ｃｍ位上から２～３回落として空気を抜き、１７０度のオーブンで４０分焼く。

   

6. 6 粗熱を取ってから型から外し、ラップをして３～４時間冷蔵庫で寝かしてから召し上がれ♪お好みで茶こしで粉砂糖を降りかけて下さい☆