カリカリチーズのパンプキンサラダ レシピ・作り方

カリカリチーズのパンプキンサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ochikeron
ochikeron
甘辛味にカリカリのチーズが美味しい♪シナモンのスパイスがオシャレに香ります☆

材料(2人分)

  • かぼちゃ 200g(約1/8個)
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎの粗みじん切り 大さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1/2
  • シナモン 少々
  • 塩コショウ 少々
  • バター 小さじ1/2~1
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • パンプキンシード 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃは種とわたを取って、2cm角に切り、つまようじが刺さるくらい柔らかくなるまで塩ゆでする。
  2. 2 かぼちゃをゆでてる間に粗みじん切りにしたベーコンと玉ねぎをバターで炒める。※ベーコンはカリッと炒める。
  3. 3 1のかぼちゃをフォークでつぶし、蜂蜜とシナモンと塩コショウで調味し、2の炒めたベーコンと玉ねぎを加えて混ぜる。
  4. 4 とろけるスライスチーズをフライパンで焼き、溶けてきたらパンプキンシードを乗せ、キツネ色になってカリッとするまでそのままの状態で動かさないで焼く。
  5. 5 3のパンプキンサラダに4のカリカリチーズを添えて出来上がり。

きっかけ

カリカリチーズの塩気と甘いかぼちゃが合いそうだなと思い考えました。

おいしくなるコツ

チーズはカリカリになるまで焼くのがポイント!

  • レシピID:1070000628
  • 公開日:2011/02/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
おかずの星2011 オシャレ ワインに合う おつまみ
料理名
サラダ
ochikeron
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る