和風ミルフィーユとんかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉の薄切り ６枚
- 梅干し ２個（種を取り除いてほぐしておく）
- 青じそ ２枚（半分に切る）
- 衣
- ┌小麦粉 適量
- │溶き卵 適量
- └パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- とんかつソース お好みで
作り方
- 1 豚肉の薄切り→青じそ→梅肉→豚肉の薄切り→青じそ→梅肉→豚肉の薄切りの順に重ねる。
- 2 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け、１８０度の油でこんがりきつね色に揚げる。
- 3 食べやすい大きさに切り、お好みでソースを付けていただきます。※そのままでも充分味が付いています。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- とんかつ
ochikeron
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/10/23 17:13
ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても美味しくいただきました。2枚食べてしまいました写真です。
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