卵のソース レシピ・作り方

卵のソース
はなはな桜
はなはな桜
キャベツ入りの、やさしい味のソースです。フライなどにかけて食べると美味しいですよ。

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵の殻をむき、白身をみじんぎりにする。キャベツをみじん切りにし、塩少々をふって、しんなりするまでおいておく。
  2. 2 1のキャベツをしぼって、水けをきる。ボウルに卵、キャベツ、マヨネーズ、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 2に塩、黒こしょうをかけて味をととのえる。出来上がり!

きっかけ

フライにかけたら美味しいかなと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

ソースをもっとこってりさせたいときには、ヨーグルトを入れずにマヨネーズだけで作るといいと思います。

  • レシピID:1070000358
  • 公開日:2010/12/13
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ソース フライ 簡単
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卵のソース
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