和風ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 キャベツの葉１５枚を３枚ずつラップしてチンして（６００Wで２分ずつ）一旦水につけてからざるに揚げペーパータオルで水分を採っておく。
-
2
食パン、玉ねぎは微塵。玉子ひき肉ナツメグ塩コショウを加えゴムべらでねっとりするまで混ぜ合わせ、適量に丸めておく。
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3
広げたキャベツの手前に具をおいてくるくる巻き、端を中に入れ込む。鍋に並べ水・ワイン・みりん・固形スープ・醤油・ローリエを入れ煮込む
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
okadaiマミー
簡単で時間がかからないビールによく合うおつまみを追及中！
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doraecon2010/12/14 13:36
ロールキャベツ久しぶりに作りました。
ナツメグの香りが良いですね。
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