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クリスマスリース★我が家のパーティ用カプレーゼ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • トマトの薄い輪切り

    10枚

  • きゅうりの薄い輪切り

    20枚

  • モッツァレラ

    125g

  • ★EXVオリーブオイル

    大さじ1

  • ★バルサミコ酢

    大さじ1

  • 塩、黒こしょう

    各少々

  • バジルの葉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリスマスリース★我が家のパーティ用カプレーゼ★

我が家のカプレーゼのドレッシングにはバルサミコ酢が入ります。とってもおいしいので、バルサミコ酢入り、試してみてください!

作り方

  • 1

    モッツァレラを横に10等分する。★の調味料を合わせ、よく混ぜ合わせる。

  • 2

    トマト1枚の上にきゅうり2枚、きゅうりの上にモッツァレラ1枚、というように斜めに少しずらしながら、リース状になるように重ねていく。

  • 3

    バジルを適当に飾り、塩をふり、★の調味料を全体にかけ、黒こしょうをふったら出来上がり!

きっかけ

いつも作っているカプレーゼをクリスマスリース風に盛り付けてみました!

おいしくなるコツ

野菜もたくさんとりたいので、きゅうりも入れちゃってます。トマトの赤ときゅうり、バジルの緑のクリスマスカラー、いろどりもきれい!

レシピID: 1070000350

公開日:2010.12.10

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