現在地
 > 

蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もち レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
94

11

簡単だった

13

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もち

なんでこんなにもちもちになるんだろう?
食べるたびにすごいよね~と感心するばかり。

作り方

  • 1

    れんこんは皮をむき、1/3は粗みじん切りにして2/3はすりおろします。
    すりおろした方は軽く絞ります。
    ねぎはみじん切りにします。

  • 2

    ボウルにれんこんとねぎと
    片栗粉を入れて塩こしょうをして混ぜます。
    (まとまりが悪い場合は片栗粉を追加してください)

  • 3

    8等分にして小判型にします。
    フライパンに多めの油をひき
    弱めの中火で焼きます。
    両面焼けたら完成です。
    からし醤油でどうぞ…

  • 4

    ★アレンジ版★

    もちもち納豆蓮根もち
    【レシピID:1070007226】
         
          ↓

きっかけ

れんこんは加工した方がおいしいと思う。

おいしくなるコツ

れんこんは全部すりおろしてもいいですが、粗みじんを加えた方が食感がいいと思う。
ねぎ以外にじゃこや桜エビやチーズを入れてもおいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1070000290

公開日:2010-12-02 15:41:45.0

つくったよスタンプ 29件

おいしかった 11

最近スタンプしたユーザー

  • ゆぅ8028
  • くーくー猫
  • kamaaajani81024
  • nico3083
簡単だった 13

最近スタンプしたユーザー

  • 繭226
  • はなまる0948
  • Nina3555
  • せなっぴーなつ
節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • えみち1020
  • なっち5.22
  • AKI8855
  • miii-duffy

つくったよレポート 65件(64人)

  • 2017.05.11

    大根もちは作ったことあったけど蓮根もちという発想はなかったなぁ(o^^o)1歳の娘もぱくぱく美味しそうに食べてました♪また作ります☆

    とても美味しそうですね。
    子どもがぱくぱく食べてくれると本当に嬉しいですよね。ぜひまた作って下さい。
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.03.15

    硬くなり過ぎました、、リベンジします!

    ぜひもう一度チャレンジしてみて下さいね。
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.03.10

    今までは全部摩り下ろしてたんですが、みじん切りがとてもいいですね。
    ねぎ入れ忘れたので、またリピします。

    ぜひまた作って下さいね。
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.02.23

    初めてのレンコンもち。
    めんつゆをつけて食べました。もちもち、シャキシャキ、美味しい。

    初蓮根もちに挑戦ありがとうございます。
    麺つゆも合いそうですね。ぜひまた作って下さいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

GanGen
GanGen 2012.11.05 09:14

楽天レシピ様★
Pickupレシピ&レシパーさんのコーナーで紹介していただき
ありがとうございます。
突然自分のレシピの写真がPickupされててビックリしましたが
とてもうれしいです。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.11.01 12:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの11月5日(月)に、
GanGenさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
蓮根もち

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天レシピメルマガ会員募集中!

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もちのページ上部へ