現在地
 > 

蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もち レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
158

33

簡単だった

25

節約できたよ

19

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もち

なんでこんなにもちもちになるんだろう?
食べるたびにすごいよね~と感心するばかり。

作り方

  • 1

    れんこんは皮をむき、1/3は粗みじん切りにして2/3はすりおろします。
    すりおろした方は軽く絞ります。
    ねぎはみじん切りにします。

  • 2

    ボウルにれんこんとねぎと
    片栗粉を入れて塩こしょうをして混ぜます。
    (まとまりが悪い場合は片栗粉を追加してください)

  • 3

    8等分にして小判型にします。
    フライパンに多めの油をひき
    弱めの中火で焼きます。
    両面焼けたら完成です。
    からし醤油でどうぞ…

  • 4

    ★アレンジ版★

    もちもち納豆蓮根もち
    【レシピID:1070007226】
         
          ↓

きっかけ

れんこんは加工した方がおいしいと思う。

おいしくなるコツ

れんこんは全部すりおろしてもいいですが、粗みじんを加えた方が食感がいいと思う。
ねぎ以外にじゃこや桜エビやチーズを入れてもおいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1070000290

公開日:2010-12-02 15:41:45.0

つくったよスタンプ 77件

おいしかった 33

最近スタンプしたユーザー

  • ataras U・x・U
  • らっち6522
  • ちょりを。
  • omonaeeeokkr
簡単だった 25

最近スタンプしたユーザー

  • 舞109
  • 藤木小春
  • まあさ+
  • ヤッキー0617
節約できたよ 19

最近スタンプしたユーザー

  • tomatoman1129
  • ゆうりんままりん
  • ちゃーり」
  • mika719

つくったよレポート 81件(80人)

  • 2018.05.26

    蓮根って、高齢者には食べ辛いけど便秘改善になると言われている。両親の便秘解消になればと作りました。かなり好評で便もその日はいい感じ(^.^) 有難うございます。

    ご両親のために食べやすくて便秘解消にと作ってあげるなんてとても優しいですね。
    喜んでもらえて嬉しいです。
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.03.10

    ネギがなかったので玉ねぎで代用。蓮根と玉ねぎのシャキシャキ感が残り、もっちり周りはカリっと美味しい!辛子醤油が合う♪おやつ感覚でパクパク食べれます(^_^)

    表面カリッとして美味しそうですね。
    ぜひまた作って下さいね。
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.02.16

    もちもちで、思ったよりとっってもおいしかったです!じゃがいもも混ぜてみました♪パクパク食べてしまい弁当用に残りませんでした。笑 絶対また作ります!!

    じゃがいもでもちもち度アップですかね?喜んでもらえてうれしいです。
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.02.13

    子供用にスプーンサイズにしましたが、本当にモチモチして美味しかったです!食べ応えも十分ですね!

    一口サイズは食べやすくていいですね。
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

GanGen
GanGen 2012.11.05 09:14

楽天レシピ様★
Pickupレシピ&レシパーさんのコーナーで紹介していただき
ありがとうございます。
突然自分のレシピの写真がPickupされててビックリしましたが
とてもうれしいです。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.11.01 12:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの11月5日(月)に、
GanGenさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
蓮根もち

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もちのページ上部へ