ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリ ４切れ
- 白髪ネギ（飾り用） １／２本分
- ●醤油 大２
- ●酒 大２
- ●砂糖 大２
- ●みりん 大１
作り方
-
1
ブリは軽く塩をふり１０分ほど置いておきます。
●の調味料は混ぜ合わせておきます。
１０分ほど置いたブリから出た水分をふき取ります。
-
2
フライパンでブリを焼きます。
両面焼けたら混ぜ合わせておいた●の調味料を入れて絡めたら完成です。
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