最強コンビ★味噌漬豚と醤油マヨオニスラ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉（厚さ１ｃｍ～１．５ｃｍ位） ４枚
- 【味噌漬ダレ】
- ●味噌 大２
- ●みりん 大３
- ●砂糖 大１
- ●酒 大１
- ●すりごま 大１
- オニオンスライス １／２個分
- かいわれ大根 １／２パック
作り方
-
1
ボウルに●の調味料を合わせて味噌ダレを作ります。
豚肉は筋切りをして味噌ダレに漬けます（ビニール袋等に移して一晩おいた方がいい） -
2
玉ねぎをスライスし水にさらして辛みを抜きます。
漬けておいた豚肉は中火で魚焼きグリルで焼きます（焦げやすいので気を付けて） -
3
オニオンスライスは水気を絞って貝割れ大根と混ぜておきます。
焼き上がった豚肉は食べやすい大きさに切り、オニオンスライスを乗せます。 - 4 オニオンスライスにマヨネーズと醤油を少し垂らして完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の味噌漬
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ぜひ一緒に食べてみて！クセになる組み合わせです。