鶏肉とボリューム野菜の味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切る。
-
2
大根を約３㎜幅のいちょう切りにする。
じゃがいもを約２㎝角の大きさに切る。
白菜・ちくわも適当な大きさに切っておく。 - 3 フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
- 4 鶏肉が焼けたら、そこに大根・じゃがいもを入れ、だし汁・酒を入れて中火で10分ほど煮込む。
- 5 白菜の白いかための部分を加えて、５分ほど煮込む。
- 6 白菜の葉の部分と、ちくわを加えて軽く煮たら、味噌・砂糖・しょうゆを入れて、弱火で5分ほど煮込む。
- 7 約５㎜幅にカットしたネギをのせ、軽く煮る。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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