柚子ジャムを使ったマフィン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 柚子ジャム 80g
- はちみつ 小1
- 砂糖 小2
- 卵 1個
- 牛乳 70cc
- オリーブオイル 40cc
作り方
- 1 卵を割り、よくかき混ぜる
- 2 はちみつ、砂糖を加えてよく混ぜる
- 3 牛乳と柚子ジャムを加えて混ぜる
- 4 オリーブオイルを加えて、よく混ぜる
- 5 ホットケーキミックスを加えて、混ぜる
- 6 マフィン型に7〜8分目入れて、2〜3回トントンと落としながら空気を抜く
- 7 180度に予熱したオーブンで20分焼く
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