豆腐でかさ増し！ベーコンと豆腐の洋風他人丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- タマネギ 1/2個
- ハーフベーコン １パック
- 水 150cc
- ブイヨンの素 小さじ1
- 胡椒 少々
- 豆腐（できれば絹ごし） 1/2パック
- ミニトマト 3個
- 卵 2個
- ご飯 1膳分
作り方
-
1
タマネギは薄切りにする。
ベーコンは6等分に切る。
ミニトマトは4つ程度に輪切りにする。
卵はざっくりと溶きほぐす。
豆腐は1cm角程度に切る。 - 2 小さめのフライパンに油少々（分量外）を熱して、タマネギとベーコンを炒める。
-
3
タマネギがしんなりしたら、水とブイヨンの素、胡椒を加えて煮立たせる。
豆腐とミニトマトを加えて再沸騰したら、弱火で1分くらい煮る。 -
4
溶き卵を流し入れる。
玉子が半熟程度に固まったら、丼に盛ったご飯の上に流し入れる。
出来上がり＼(^o^)／
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豆腐を入れたら、かさ増し＆トゥルトゥルです