マーボー鶏のワンプレート レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、筋を切り、均等な厚みになるようにし、半分にカットし、塩胡椒をする
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2
ビニール袋に片栗粉と鶏モモ肉を入れ振って、まんべんなく粉をつける
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3
トロミ粉と水を容器に入れ、混ぜ合わせる
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4
フライパンに少し多めの油で皮面から下にし、両面焼く
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5
余分な油を拭き取り、水と麻婆豆腐の素を入れ沸騰させ、火を止め、③のトロミ粉を入れ混ぜ合わせたら、火をつけ、トロミがつくまで混ぜる
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6
お皿にご飯とサラダを盛り、鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、盛り付け、⑤をお肉にかける
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- 鶏もも肉マーボー豆腐（麻婆豆腐）
あーちゃんちのご飯
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2022年2月「麺料理」のアイディアレシピコンテストで「タコス風パスタ」が優秀レシピに選ばれました！
これからもマイペースに頑張っていきたいです^_^
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