大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

大根と厚揚げの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
アンのとびら
アンのとびら
家庭料理の定番

材料(3人分)

  • 大根 15cm
  • 厚揚げ 2枚
  • 粉末だし 小2
  • 2カップ
  • 大1.5
  • みりん 大1.5
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大3

作り方

  1. 1 大根を1cm幅に切り、厚揚げは2cm角に切り、鍋に入れる。水と粉末だしを入れて10分ほど煮る
  2. 2 酒、みりん、醤油、砂糖を入れて、落とし蓋をして20分くらい煮込む
  3. 3 味見をして、もし足りないものがあれば足してください。鍋に入れたまま少しおいて、味を馴染ませて完成です。

きっかけ

時々素朴な和食が食べたくなります。

おいしくなるコツ

グツグツ煮るだけです

  • レシピID:1060019414
  • 公開日:2022/01/05
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大根厚揚げの煮物厚揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2022/02/16 11:06
    大根と厚揚げの煮物
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

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