炊飯器におまかせ！カオマンガイ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 一枚
- 米 二合
- 生姜 一掛け
- ニンニク 一掛け
- もち麦 大さじ3
- 酒 30ml
- 水 酒を加えて規定量
- ☆酢 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆オリゴ糖 大さじ1
- ☆生姜(すりおろし) 一掛け
- ☆ニンニク(すりおろし) 一掛け
- ☆ネギ 10㎝程
- ☆ゴマ油 大さじ1
作り方
- 1 お米はといで30分浸水しておきます。
- 2 ジャー釜に米、生姜、ニンニク、ネギ、酒、もち麦、鳥もも肉(皮面は下)を入れ、炊きます。
- 3 ☆の材料を混ぜます。
- 4 ご飯が炊けたら、鳥もも肉を取り出し、切り分けます。
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