激ウマ！中華料理屋風から揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏モモ肉を一口大に切る
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2
ボールに切った鶏肉に、生姜・醤油・ニンニク・塩を入れ揉み込み30分冷蔵庫で寝かせる
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3
小麦粉・片栗粉・卵を入れ、よく混ぜたら15分冷蔵庫でなじませる。
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4
フライパンにサラダ油を入れ180度で4〜5分揚げる(この時、8割ほど火が入ればよい)
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5
唐揚げを一度取り出し、油の温度を200度に上げ、唐揚げをもう一度入れ1分ほど揚げる。
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日々のご飯を紹介していきますのでご参考になれば嬉しいです♫
2022年2月「麺料理」のアイディアレシピコンテストで「タコス風パスタ」が優秀レシピに選ばれました！
これからもマイペースに頑張っていきたいです^_^
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