おつまみにもお弁当にも＊甘辛こんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 板こんにゃくの両面に均等にさっと切り込みを入れてから、2㎝角くらいのサイコロ状に切りざるに入れる。◎の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2 1の全体にゆっくり熱湯を回しかけてアク抜きする。水気をきっておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、2を入れて中火で2分ほど焼く。
- 4 3に混ぜ合わせておいた◎を一気に回し入れ、中火のままゆすりながら絡める。
- 5 水分がなくなってきたら火を止めて白ごまをふりかけて完成です。
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味は本格おいしいよ♪