鯵の梅生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理した鯵をぶつ切りにする。生姜は薄くスライスする。

2. 2

   鍋に鯵、水、生姜、梅干しを入れて中火で煮立たせる。

3. 3

   煮立ったら、本つゆ、みりん、醤油を入れ、少し火を弱めて20分ほど煮る。

4. 4

   小口切りにした小ネギを散らして完成！