バレンタイン♪にガトーショコラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを細かく砕き
   湯煎にかけて溶かしたら
   バターを入れて溶かします

   

2. 2 卵を卵白と卵黄に分けて
   卵白をミキサーで泡立てたら砂糖(90g)を加えて混ぜ合わせます

   

3. 3 卵白に砂糖90gを入れて白っぽくなるまで
   ミキサーで泡立てます

   

4. 4 オーブンを170度に設定して予熱します
   ケーキの型にマーガリンを薄くのばして塗ります(型からケーキが取り出しやすくなります)
5. 5 ３に１を入れてから生クリームを入れて混ぜたものに
   ココアと薄力粉をふるいながら混ぜ合わせます

   

6. 6 ５を型に流し入れて
   170度のオーブンで35分から38分くらい様子を見ながら加熱します
   (調整してください)

   

7. 7 竹ぐしをさして生地がついて来なかったら出来上がりです(*^▽^*)♪

   

8. 8 粉砂糖をふりかけても良いですよ(´・ω・`)