さつまいもとフェタチーズのオーブン焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- さつまいも 中2本
- 塩 小さじ半分
- サラダ油 大さじ3
- はちみつ 大さじ1
- フェタチーズ 100g
- アーモンド 8粒
- イタリアンパセリ 10枚ほど
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき、細切りにして、塩とはちみつ、サラダ油であえます
-
2
耐熱皿にさつまいもと砕いたアーモンドとフェタチーズをいれて、180度のオーブンで30分ほど焼きます
途中焼けている部分と混ぜながら全体に火が通るよう加熱します - 3 焼きあがったら、イタリアンパセリをちらしてできあがりです
きっかけ
さつまいもで付け合わせが作れないかやってみました
おいしくなるコツ
さつまいもはアメリカ産のヤムという品種を使っています これ自体は水気が強くアクがうすいものです お使いのさつまいもがアクが強いなら、刻んだ際に水にさらしてアクぬきをしてから調理されてください
- レシピID:1060014706
- 公開日:2020/10/14
関連情報
- カテゴリ
- さつまいもハンバーグ 付け合わせ
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