ヘレカツ（ヒレカツ） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚へレは2cm厚さに切る。
こぶしで肉を叩いて、半分以下の厚さまで伸ばす。潰しにくいところは指で潰す。
手で元の形に戻すように整形する。
両面に塩、胡椒を振る。 - 2 ★の材料をダマが残らないようによく混ぜる。
- 3 バットにパン粉を広げる
- 4 (1)の豚を(2)にくぐらせてから(3)に入れて、全面にパン粉をまとわせる。
-
5
(4)を180度の油で2分半程度揚げる。
ザルに上げて3分以上置き、予熱で火を通す。
出来上がり(^o^)
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つくったよレポート（3件）
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ともこ60982022/04/08 18:59
簡単で美味しくできました。
うっかり撮影するのを忘れそうになり、お弁当用に取り置きした分です。 -
comohana..2021/11/12 19:55
柔らかくて美味しいです。 -
めめ。2021/02/21 22:46
おいしくすぐになくなりました。次は多めに作ってお弁当にも入れたいと思います☺︎
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