あつあつほくほくクリーミーかぼちゃグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し、荒く切ったたまねぎととりにくをいため、塩こしょうをふります
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2
肉が白っぽくなったら、縦半分に切ったマッシュルームを炒めます
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3
フライパンの真ん中に隙間をつくり、バターをとかしたら、薄力粉をいれて炒めます
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4
牛乳を少しずつそそいでよくまぜ、なめらかなホワイトソースにします
粉末ブイヨンを加えて混ぜます
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5
種とわたをのぞいたかぼちゃに軽く水をふり、650wのレンジで15分ほど加熱し、実の部分をスプーンですくい取ってグラタン皿にいれます
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6
かぼちゃの上にホワイトソースをかけてチーズをのせ、190度のオーブンで15分から20分ほどこんがり焼き目が入るまで焼きます
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉ときのこのかぼちゃグラタン
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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やっかいなかぼちゃの皮むきもまるごとチンしてスプーンですくうだけ