ズッキーニで作る野菜たっぷりのムサカ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとたまねぎのみじん切りをいためる
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2
ひき肉を加え、塩、こしょう、オレガノ、シナモンをふり、さらによくいためる
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3
マッシュルームを加えていためる
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4
トマト缶を加えてさらにいためる
キャセロールにしきつめる
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5
トマト煮込みの上からホワイトソースをかけてきれいに覆います
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6
ズッキーニとじゃがいもを３ミリ厚にスライスし、別々のボウルで@の塩こしょうと@オリーブオイルで下味をつけます
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7
キャセロールにズッキーニ、じゃがいも、ズッキーニと交互にならべて、プチトマトを隙間にいれ、チーズをかけて190度のオーブンで20〜30分ほど焼きます
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8
じゃがいもが煮えたらできあがりです
切り分けてサーブしてください
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関連情報
- 料理名
- ムサカ
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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野菜ときのこたっぷりひき肉とでタンパク質もバッチリです