油麦菜（ヨウマイツァイ）とこんにゃくの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくは麺棒でたたいて、
食べやすいサイズに切る。
（我が家のまな板が小さいので、半分に切ってやりました）
-
2
油揚げを食べやすいサイズに切る。
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3
油麦菜を一枚ずつ剥がして
洗って 食べやすいサイズに切る。
-
4
フライパンを熱して
ごま油をいれる。
手順1から3をいれて炒め、
火が通ったとこで、つゆのもとをいれ、さっと火を通す。 - 5 最後に皿に盛り、糸唐辛子をのせて完成！
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レタスいためより美味しいです。