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超糖質オフ!おからパウダーでトルティーヤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15cm 5人分

  • おからパウダー

    40g

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • サイリウム(オオバコ)

    小さじ2

  • 270cc

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超糖質オフ!おからパウダーでトルティーヤ
  • 100円以下

糖質量が通常のトルティーヤ生地の約1/10
1枚あたり糖質量約1.7g!簡単に作れて美味しい!
オーブントースターで焼けばハードタコス風でバリパリ!

作り方

  • 1

    材料をすべてボウルに入れる

  • 2

    この段階ではドロドロですが、混ぜ続ける。
    私は使い捨て袋はめて手で混ぜています。

  • 3

    しばらく混ぜると
    もちっとまとまります。

  • 4

    耐熱皿にオーブンシートを敷いて5等分した生地を丸くのばす。
    ラップをして600wで3分加熱する。
    ふんわりラップをかけると蒸しパン風に、ぴったりラップをかけるとトルティーヤ風に。

  • 5

    完成!
    そのまま食べると
    モチモチ~

  • 6

    トースターで焼くと
    パリッと^^
    ハードタコス風に!

きっかけ

サンドイッチ食べたいけど糖質が。
おからパンもいいけどモサモサするし。
薄く延ばしてトルティーヤ風にしてみました。
好きな具材を挟んでどうぞ~。
トップの写真はサバサンド風。
さばの塩焼き缶とレタスとマヨネーズです。
具材ほぼ糖質なしw

おいしくなるコツ

コツは均等にのばすこと。一部分が薄いと焦げます。
加熱時間はレンジによって異なりますので適宜調整して下さい。
耐熱皿はダイソーのプラスチックを使用しています。

レシピID: 1060013137

公開日:2020.04.12

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