パクチー大好き!巣ごもりサラダ レシピ・作り方

パクチー大好き!巣ごもりサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
守美
守美
農産物直売所で、大好きなパクチーを見つけました。パクチーを堪能できるシンプルサラダです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ポーチドエッグは、100均のポーチドエッグを作る容器で作る。たったの50秒。
  2. 2 パクチーは洗ってざくざく切る。
  3. 3 調味料とあえて、ポーチドエッグを乗せる。
    エゴマをすりおろしてトッピングする。
  4. 4 食べるときには、卵を崩して混ぜながらどうぞ。
    美味、美味。

きっかけ

パクチー好きです。まだ残っているから、明日はフォーかな?

おいしくなるコツ

私の地区の近くはエゴマの産地なので、生のエゴマ種子が手に入ります。煎って、ごますり器に入れておきで、いろんなものにかけています。

  • レシピID:1060013107
  • 公開日:2020/04/05
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パクチー
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