こんがり♡オレガノ＆ガーリックのポークソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは皮をむき、二つに割って、芽を取り除き、オリーブオイルをしいたフライパンで香りがでるまで炒めてください
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2
豚肉をフライパンへいれます
冷蔵庫から出してすぐではなく、必ず常温に戻したものをお使いください(生焼けをふせぐため)
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3
肉の上側のふちの色が白っぽく変わったら、裏返すタイミングです
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4
返したら、塩、ブラックペッパー、オレガノをふり、完全に火を通します
焼きあがったら、肉汁のしみたオリーブオイルごと皿へ盛り付けてください
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関連情報
- 料理名
- ポークソテー
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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しかも簡単で手間いらず！作り置きのサラダと一緒に盛れば豪華な一皿に