ゆでたまごのマスタードクリームソースがけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ゆでたまごは塩を入れた水でお好きなかたさに茹でておいてください
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2
フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎをいため、
塩コショウを加えます
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3
小麦粉を入れていため、お湯と粉末チキンブイヨンをくわえ、
ダマにならないよう手早くまぜる
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4
数回に分けて牛乳を加えて先ほどのルーをのばします
このホワイトソースにマスタードをくわえ、まんべんなく混ぜ混みます
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5
殻をむいて二つにしたゆでたまごとライス、ソースを添えて出来上がりです
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関連情報
- 料理名
- ゼンフアイアー
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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ライスにかけてワンプレートにしてよし、まるゆでのじゃがいもをそえてよし
食材がない時に