本格だけど超簡単！3種のブルスケッタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはヘタの部分をえぐり、1センチ角ほどのさいの目にきります
塩、こしょう、たたいてつぶしたにんにく、オレガノを加えて10分ほど置いたら、オイルであえる。
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2
フライパンにオリーブオイルをしき、たたいたにんにくをいため、
3ミリ厚ほどにスライスしたマッシュルームをいためる
塩と黒こしょうで味をつける
火からおろしておく
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3
べつなフライパンで同じようにしてたたいたにんにくと1粒を4つに輪切りにしたオリーブをいためます
味付けも同様に
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4
かるくオリーブオイルを塗ったパンをオーブンやトースターで軽くあぶります
クロスティーニではありませんので、カリカリまでしなくても大丈夫
焼き目がついたら、にんにくをこすりつける
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5
1人3枚3種類ずつパンの上に具をのせたらできあがり
上にハーブなんか飾るととてもおしゃれになります
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6
このまま冷蔵庫に常備してよし、サラダを食べるときのトッピングやドレッシングとしても使えます
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関連情報
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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でも作り方は超簡単
ワインのおともやパーティのビュッフェに！
冷蔵庫に常備してサラダのトッピングやドレッシングにも！