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簡単♪ひじきご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • 4合

  • 乾燥ひじき

    20g

  • 人参

    1/2本

  • 油揚げ

    1枚

  • ★和風顆粒だし

    大さじ1

  • ★濃口醤油

    大さじ2

  • ★薄口醤油

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪ひじきご飯
  • 300円前後

炊き込むだけの簡単なひじきご飯です。
磯の香りが食をそそります。

作り方

  • 1

    米を研いで炊飯器のメモリに合わせて水を加え、そこから120ccの水をすくい捨てておきます。
    そこへ★を加え軽くかき混ぜたら米を平らにならしておきます。

  • 2

    乾燥ひじきはたっぷりの水で20~30分間浸けて戻し、ザルに上げて水気を切っておきます。
    人参と油揚げは2センチくらいの千切りにします。

  • 3

    2の具材を炊飯器に加えたら、あとはスイッチを押して炊くだけです。

きっかけ

栄養価の高いひじきを子どもにもりもり食べてほしくて。

おいしくなるコツ

炊きあがったところへ茹でたむき枝豆を加えると、色どりも綺麗で美味しいですよ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
料理:
ご飯もの > 炊き込みご飯 > かやくご飯

レシピID: 1060012873

公開日:2019.11.14

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