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ご飯にあう!たけのこのオイスター炒め✩.*˚ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • たけのこ水煮

    1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ

    1/2個

  • ごま油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • 薄力粉

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯にあう!たけのこのオイスター炒め✩.*˚

ご飯がすすむ!ヘルシーだけどメインおかず|´∀`●)

作り方

  • 1

    たけのこと玉ねぎを食べやすい大きさにきります。
    しめじは、石づきをとり、ほぐします。

  • 2

    あたためたフライパンに、ごま油大さじ1をいれて、油が広がったら玉ねぎ、たけのこ、しめじと炒めます。

  • 3

    塩、こしょうをいれて、薄力粉大さじ1をいれて、まぜます。

  • 4

    酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースをいれ、全体に絡めたら完成です!

きっかけ

たけのこで煮物じゃなく、炒め物にしたくて、さらに、メインのおかずになるように、味付けしました。

おいしくなるコツ

薄力粉を全体に混ぜ合わせだまができないようにします。

レシピID: 1060012780

公開日:2019.08.08

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