簡単ヘルシー!台湾の朝食!ドゥジャン!! レシピ・作り方

簡単ヘルシー!台湾の朝食!ドゥジャン!!
  • 5分以内
  • 100円以下
あさり(=゚ω゚=)
あさり(=゚ω゚=)
簡単でヘルシー!私事でダイエットを始めたのですが心もお腹も満足の一品です(*^^*)

材料(1人分)

  • 無調整豆乳 200ml
  • 酢もしくは黒酢 小さじ1
  • だし醤油 小さじ3
  • キレイに盛りつけたい方は三つ葉やパクチー 彩りなのでお好みで
  • ラー油 2まわし程度(お好みで)

作り方

  1. 1 お椀に酢小さじ1とだし醤油小さじ3をまぜておく。
  2. 2 豆乳200mlを沸騰直前まで温める。私は楽に作りたいのでマグカップに入れチンしていますが、不安な方はお鍋に移して温めると安心かと思います(*^^*)
  3. 3 温まった豆乳を1のお椀に一気に流し込む。上からラー油をまわしかけ、三つ葉やパクチーをトッピングすれば完成!!

きっかけ

台湾旅行で朝ごはんを食べに行ったのがきっかけです。美味しくて毎日通ってしまいました!

おいしくなるコツ

私は酸っぱいのが苦手なので酢こさじ1ですが得意な方なら小さじ1と1/2から小さじ2でもよろしいかと思います。酢が多いとしっかり固まるのでおすすめです。私はレシピの分量が一番食べやすく好きです(*^^*)

  • レシピID:1060012617
  • 公開日:2019/03/20
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豆乳その他のヘルシー食材朝食の献立(朝ごはん)黒酢
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