【夫婦のおつまみ】じゃがいもとウインナーのガレット レシピ・作り方

【夫婦のおつまみ】じゃがいもとウインナーのガレット
  • 約30分
cocopoteito
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じゃがいもとウインナーのガレットです♡
オーロラソースをかけて召し上がれ!
小さめに切ってお弁当にもオススメです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オーロラソースは、ケチャップ:マヨネーズを1:1の割合で混ぜておく。
  2. 2 じゃがいもは、皮をむいて、水に10分程さらす。
    水気をしっかり切って、千切りにして、片栗粉をまぶす。
    ウインナーは、輪切りにする。
  3. 3 フライパンに油を入れて熱し、②のじゃがいもの半分を敷き詰めるようにおく。
    その上にウインナーをのせて塩こしょうをする。
    残りのじゃがいもをかぶせるように置いて焼いていく。
  4. 4 弱火〜中火で、フライ返しで押して形を整えて、約10分焼いて、焼き目が付いていれば、フライ返しでひっくり返す。
    また同様に焼いていく。
    焼き色ががつけばOK!
  5. 5 お皿に盛り付けて、オーロラソースを添えれば出来上がり!

きっかけ

じゃがいも消費で、作ってみました!

おいしくなるコツ

強火だと焦げやすいので、火加減に注意して焼いてください! じゃがいもは、水にさらした後、しっかり水気を切ってください!

  • レシピID:1060012189
  • 公開日:2018/11/26
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カテゴリ
じゃがいもソーセージ・ウインナーガレットフライパンだけでおつまみじゃがいもガレット
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ウインナー じゃがいも ガレット おつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • saikdan
    saikdan
    2020/04/26 09:42
    【夫婦のおつまみ】じゃがいもとウインナーのガレット
    家族分に小さく切りわけました。
    ソースがマヨとケチャップだけで、ガレットがこんなに簡単にできると思わなかったので、また作りたいです!

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