カボチャのタルトとカボチャクリーム♪ レシピ・作り方
材料（21センチ型人分）
- **タルト材料**
- ホットケーキミックス 150g
- バターA 30g
- バターB 10g
- サラダ油 大さじ１
- 牛乳A 大さじ１と1/2
- 牛乳B 大さじ4
- カボチャA(皮をむいた状態) 250g
- カボチャB(皮をむいた状態) 200g
- 卵 ２個
- 砂糖 A 大さじ7から8
- 砂糖 B 大さじ3から4
- シナモンA 小さじ１くらい
- シナモンB 小さじ１くらい
- 生クリーム 200cc
- 市販のホイップした生クリーム 1個
- くるみ(なくても良いです) ４個
作り方
-
1
カボチャAとBは
三センチ四方くらいに切り 耐熱皿に入れて600wで８分くらい加熱して裏ごしします
-
2
バターAとB(Bは後から使用します)
はレンジで30秒ずつ加熱して溶かします
(様子をみながら)
溶かしたバターAとホットケーキミックスとサラダ油と牛乳Aを混ぜ合わせます
-
3
サランラップをしき
２を置いてその上にまたサランラップをかぶせて
麺棒でタルトの型より少し大きめに生地を伸ばします
-
4
タルトの型に3のタルト生地をしいて形を整えてからフォークで穴を軽く開けます
オーブン(予熱なしで)180度で10分焼きます
-
5
ボールに１のAのカボチャ(250g)と卵と砂糖とシナモンAと牛乳BとバターB(レンジで溶かしたもの)を入れて
４が焼けたら流し込みます
-
6
5をオーブン180度で40分くらい焼きます
(時間は調整して下さいね)
-
7
生クリームをホイップしてカボチャのB(加熱して裏ごししたもの)と砂糖
とシナモンBと混ぜ合わせてホイップしてカボチャクリームを作ります
-
8
６が冷めたら7のカボチャクリームと市販のホイップした生クリームとでデコレーションして
くるみを飾ると出来上がりです♪
冷やして食べると美味しいですよ♪
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