【夫婦のおつまみ】なすと厚揚げとちくわの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは1本を8等分に切る。
（なすのサイズによって切る大きさはお好みで）
ちくわは斜めに切る。 -
2
厚揚げはザルに入れてお湯をかけて、キッチンペーパーで表面の油を軽く取る。
食べやすい大きさに切る。
（今回は8等分にしました） -
3
鍋なやサラダ油を入れて熱し、なすと厚揚げとちくわを入れて軽く炒める。
★を入れて蓋をして、約15分弱火で煮れば出来上がり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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norananora2021/07/08 17:25
お弁当のおかずにしたかったので、ちくわは小さく輪切りにしました！茄子に味が染みて美味しかったです♪ -
ちゃっぴねす2020/06/04 10:42
よく味が染みていて、とっても美味しかったです！
また作ってみます(^-^) -
ズボラでもおいしいごはんが食べたい2019/10/12 17:03
唐辛子はないですが、おいしくできました！
レシピへのコメント
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唐辛子入りでピリ辛の味付けです！