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【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • かぼちゃ

    1/4個

  • バター

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • 【衣】
  • 1個

  • パン粉

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • サラダ油(揚げ油用)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ

ほっこり優しい味のかぼちゃコロッケです!

作り方

  • 1

    かぼちゃはラップで包んで電子レンジでチンして少し柔らかくする。(500wで約2分)
    種とワタをスプーンで取って、適当な大きさに切る。

  • 2

    耐熱皿やシリコンカップに入れて再度電子レンジでチン!
    (500wで約4分)

  • 3

    ボールにうつして、マッシャーで潰していく。
    バターと醤油を入れて、滑らかになるまで潰す。

  • 4

    小さめの俵型に、形を整える。
    (約8当分)

  • 5

    小麦粉→卵→パン粉の順につけて、170度の油で揚げれば出来上がり!

きっかけ

かぼちゃコロッケが食べたくて作ってみました!

おいしくなるコツ

かぼちゃ1/4個で、小さめ俵型コロッケが8個できました!

レシピID: 1060011636

公開日:2018.06.19

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関連情報

料理名
ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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