【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ
  • 約15分
cocopoteito
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ほっこり優しい味のかぼちゃコロッケです!

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • バター 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 【衣】
  • 1個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油(揚げ油用) 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃはラップで包んで電子レンジでチンして少し柔らかくする。(500wで約2分)
    種とワタをスプーンで取って、適当な大きさに切る。
  2. 2 耐熱皿やシリコンカップに入れて再度電子レンジでチン!
    (500wで約4分)
  3. 3 ボールにうつして、マッシャーで潰していく。
    バターと醤油を入れて、滑らかになるまで潰す。
  4. 4 小さめの俵型に、形を整える。
    (約8当分)
  5. 5 小麦粉→卵→パン粉の順につけて、170度の油で揚げれば出来上がり!

きっかけ

かぼちゃコロッケが食べたくて作ってみました!

おいしくなるコツ

かぼちゃ1/4個で、小さめ俵型コロッケが8個できました!

  • レシピID:1060011636
  • 公開日:2018/06/19

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かぼちゃコロッケかぼちゃお弁当のおかず全般ビールに合うおつまみ作り置き・冷凍できるおかず
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つくったよレポート(11件)

  • ワンコwanko
    ワンコwanko
    2021/12/10 20:56
    【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ
    美味しかったです。ごちそうさまです。
  • ☆なつめぐ☆
    ☆なつめぐ☆
    2021/11/07 15:21
    【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ
    初めてかぼちゃコロッケを作りましたが、とても美味しかったです!
    子供たちも おかわりしてくれました。
  • naben
    naben
    2021/09/27 14:05
    【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ
    おいしかったです
  • kumamiku
    kumamiku
    2021/09/23 18:21
    【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ
    かぼちゃがたくさんあったので参考にしました。子供もよく食べました。

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