豚バラとたっぷりきのこのカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ肉は、エリンギは一口大に切る。
しめじは石づきを切っておく。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2 鍋にサラダ油を入れて、玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくり炒める。
- 3 豚バラ肉、エリンギ、しめじを加えて炒めて、水400mlを入れて約20分煮込む。
-
4
一度火を止めて、カレーフレークを入れて全体に混ぜる。
弱火で約15分煮込む。 - 5 お皿にご飯を盛って、カレーをかければ出来上がり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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むぎ子っち2022/07/04 18:13
おいしかったです(*´∀｀) -
purie2021/03/06 12:48
おいしかったです。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2020/07/26 18:09
ありがとうございます。こんなに美味しいとは！水っぽくなくて、とても良かったです。 -
おれんじちゃん2020/04/07 16:18
きのこたっぷり入れたら、うまみがすごくて美味しかったです！
ありがとうございました♪
レシピへのコメント
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じゃがいもなしで、冷凍もできます！
カレーフレークを使いましたが、もちろんカレールーでも！