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【夫婦のおつまみ】ほっこり!かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • かぼちゃ

    1/4個

  • 合い挽きミンチ

    100g

  • ★水

    200ml

  • ★醤油

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★顆粒だし

    小さじ1

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【夫婦のおつまみ】ほっこり!かぼちゃのそぼろ煮

合い挽きミンチとかぼちゃを一緒に煮ました!
ご飯も美味しい、おつまみ1品目にもおすすめです!

作り方

  • 1

    かぼちゃはラップをかけて、電子レンジでチン!
    (500wで約2分)
    スプーンでタネとワタを取って、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
    火が通れば、★とかぼちゃをいれて煮立たせる。
    煮立ったら落としぶたをして中火で約10分煮る。

  • 3

    火を止めて、10分ほど置いておけば、余熱で火が入って美味しく出来上がり!

きっかけ

合い挽きミンチが余っていたので、かぼちゃと一緒に煮ました!

おいしくなるコツ

あらかじめ電子レンジで加熱しておくと、切りやすく、火が通りやすくなって一石二鳥です!
ほっこり仕上がって美味しいですよ!
合い挽きミンチを使いましたが、鶏ミンチでもよりあっさり出来上がります。

レシピID: 1060011488

公開日:2018.05.08

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2020.03.20

    お弁当用に作りました。とっても美味しかったです!

    ステキなレポートありがとうございます!
    お弁当にもいいですね♪
    参考にしてくださって嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.03.03

    美味しく出来ました!子供達もたくさん食べました(^^)

    ステキなレポートありがとうございます!
    お子様もたくさん食べてくれると嬉しいですね♪
    参考にしてくださって嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2020.02.18

    こんにゃくときのこを加えてメインおかずにしました。美味しかったです!

    ステキなレポートありがとうございます!
    こんにゃくときのこ入り美味しそうですね♪
    参考にしてくださって嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.01.26

    とても美味しかったです♪
    また作りたいと思います!

    ステキなレポートありがとうございます!
    参考にしてくださって嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃのそぼろ煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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