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テリマヨ唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 鶏モモ肉

    400g

  • カット九条ネギ

    1/2パック

  • 下味用醤油

    大さじ1

  • 下味用酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ5

  • A醤油

    大さじ3

  • サラダ油

    200ml

  • A酒

    大さじ3

  • A砂糖

    大さじ3

  • マヨネーズ

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
テリマヨ唐揚げ
  • 500円前後

唐揚げをアレンジしていつもと違う味付けにしてみました。

作り方

  • 1

    鶏モモ肉を一口大に切って、袋に入、下味用の酒と醤油を入れてよく揉み込み30分程寝かせておきます。

  • 2

    30分たったら鶏肉に片栗粉をまぶし、少なめの油で揚げ焼きにします。

  • 3

    唐揚げができたら別のフライパンにAを入れ混ぜ合わせて、Aの入ったフライパンに唐揚げを入れてまんべんなく絡めます。

  • 4

    絡めたら火をつけて九条ネギを入れて2〜3分炒めて火を止め、マヨネーズを全体にからめたら出来上がりです。

きっかけ

照り焼きチキンを唐揚げにしてみました。

レシピID: 1060011262

公開日:2018.02.14

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