簡単!酢鶏 レシピ・作り方

簡単!酢鶏
  • 約30分
  • 500円前後
珈琲の木♪
珈琲の木♪
鶏ムネ肉さえあればあとは冷蔵庫にある野菜を一緒にするだけ。揚げないので簡単&ヘルシーな一品☆子どもも喜ぶ味です♪お弁当にもおすすめ!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉は一口大にそぎ切りにし塩麹に1時間以上漬ける。野菜は食べやすい大きさに切る。【調味料】は混ぜ合わせておく。
  2. 2 鶏ムネ肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱して鶏ムネ肉を焼く。☆両面がこんがりするほど焼く。
    焼けたらフライパンから一旦取り出す。
  3. 3 同じフライパンで野菜を焼く。☆火の通りにくいニンジンやタマネギを先に炒める。
  4. 4 【調味料】を加えて2の鶏ひムネ肉も加えて炒め合わせる。
    全体にとろみがついてきたらゴマ油を回し入れて完成☆

きっかけ

パサつきがちな鶏ムネ肉をしっとりと仕上げるには⁈と考えて。

おいしくなるコツ

鶏ムネ肉は多めのサラダ油でカリッと炒める。 【調味料】を加えたら焦げ付かないように弱火〜中火で仕上げる。

  • レシピID:1060011045
  • 公開日:2017/11/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理お弁当のおかず全般鶏むね肉塩麹黒酢
関連キーワード
酢鶏 鶏ムネ肉 黒酢 米酢
料理名
酢鶏
珈琲の木♪
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(30件)

  • mikunao
    mikunao
    2023/06/28 11:58
    簡単!酢鶏
    ヘルシー節約弁当で作りました!
    美味しかったです(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)
  • ☆さちこ☆
    ☆さちこ☆
    2022/08/08 20:14
    簡単!酢鶏
    簡単に美味しくできました!
  • きったー★
    きったー★
    2022/04/06 18:29
    簡単!酢鶏
    節約にもなって、家族に好評だったのでこれからの定番になりそうです!
  • ひめこうはるさく
    ひめこうはるさく
    2022/01/31 17:25
    簡単!酢鶏
    とっても美味しく、野菜もたくさん食べれました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る